卯花飛天似淡雪

   地址：台北市延吉街50巷2號
   電話：02-2578-7259
   時間：11:30~14:00,17:30~21:00，週六日 11:30~21:00，週一公休
   價位：丼飯100~300元，其他還有生魚片、魚湯、手卷、沙拉等
   刷卡：不可    包廂：無

 

因為爸爸的求學生涯+新婚生活=在日本六年的緣故
我們家的飲食習慣都偏日式
我爸更因為覺得在外吃飯日本料理比較健康，所以家裡不開火的時候通常都想吃日本料理

這家宇澤，就是我爸上網找到發現的
看了別人的食記，精美的照片與引人入勝的文字，我們才知道這家餐廳的存在
半年下來已經吃了四五次了吧，每次都覺得很不錯
因此也來寫一篇小小文章提供給大家做參考~



忘了照店裡面了(其實有一兩張照片但是都照很爛~)
裡面圍著師傅們有一圈小巴台，依據我的印象大約可以坐8人
旁邊還有三張桌子，各可以坐4個人
因此整家店位置並沒有很多，頂多坐20人而已
但是客人流動率很快，所以通常在外面拿號碼牌等個10~20分鐘左就就能進去用餐


菜單如下
每次去看到最多人點的綜合生魚片 300NT
我喜歡的甜蝦花枝、干貝花枝、甜蝦干貝 200NT


也有沙拉、手卷跟湯喔
我爸媽都是喝鮮魚味噌湯，但是我都喜歡點珍珠菇味噌湯
吃完生魚片蓋飯之後以熱熱的味噌湯收尾，實在是太棒啦~
 


那就來看實際的照片吧~~

要先說很抱歉，因為在室內燈光也不是很夠  
技術實在不好所以照片都沒有照很好


手卷沙拉這些我們都不常點
目前只點過一次海膽手卷
應該可以看出海膽爆多！我媽媽非常滿意!!!
 


進入重點的丼飯部分吧~

綜合生魚片丼飯 part1  300NT
 


綜合生魚片丼飯 part2  

如果沒記錯~這隻是牡丹蝦~~?!?!

綜合生魚片丼飯 part3
 

綜合生魚片丼飯  part4



沒錯~應該可以發現綜合生魚片丼飯，每次的料都不太一樣吧
每次大約都有甜蝦干貝，有時候有海膽、有時候有大牡蠣
有些食材也不是直接切片而已，像花枝就會切片之後還拿來稛小花瓜絲~

因為每次的料都不太一樣
所以若有人想要吃到某樣食材的話，可以先問問今日綜合的材料有哪些
以我媽來說，當天綜合如果沒有海膽但是現場還有海膽的話，她就會改點海膽什錦丼飯囉~



甜蝦干貝丼飯 200NT


雖說是甜蝦干貝丼飯
但是也不是只有甜蝦和干貝這兩樣唷
鮭魚、鮪魚還是會切幾片在旁邊~

我去了四五次，只有一次吃到這個
因為去的時候都七點了，甜蝦都沒了嗚嗚嗚~~~


鮪魚丼飯 200NT


這就真的只有鮪魚囉~而且好像是鮪魚紅身的部位
配上一些海苔，再沾上醬油
其實就是鐵火丼飯吧~~嗯~?


鮮魚味噌湯 30NT
 

有附上頗大塊的魚肉唷
味噌味道雖說沒有很深刻，但是以30NT來說非常不錯~
雖然不是店內的主角，但是也是每次必點，吃完好收尾呀~


這家店雖小，但是不會讓人覺得很擁擠
整家店也保持的很乾淨，食材新鮮價格也算合理
是一家讓人去過後，就不會遺忘的店
現在我們家每隔一陣子就會想去吃~


硬要找缺點來說的話，第一個就是飯有點點少
對女生來說剛剛好，有些男生應該就不太夠了
有時候店員會一開始就問要不要加飯
但很多時候店員不會問，所以吃到一半覺得吃不夠的人別忘了加個飯喔~

然後第二個就是，晚上時間店內好暗~好難照相~~
這些照片都這麼醜暗不是我的問題呀~
(什麼鬼，明明是自己技術問題，看網路上一堆讓人垂涎三十尺的照片)


那麼就~
ごちそうさま～～～
 

(店家的碗的圖案~~超可愛的~~^^  都不一樣喔~)